27/4/2021 |
La guanábana es una fruta tropical originaria de México y se extiende a zonas tropicales como Colombia, Brasil y las islas del Caribe. En México, su cultivo predomina en estados como Nayarit, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Morelos, Tabasco, Veracruz y Yucatán.
27/4/2021 |
Algo que no podemos negar es la practicidad que implica el abrir un par de latas de atún y tener lista una comida, sobre todo en esos días en que las prisas no nos permiten ponernos a cocinar nuestro platillo favorito.
27/4/2021 |
La historia de la comida enlatada surge de la mano de la primera revolución industrial; la necesidad de conservar alimentos para los ejércitos y las tripulaciones de los barcos, cuyos viajes se extendían por meses, se volvió más apremiante; los métodos tradicionales de conserva de alimentos -como el salado de carne- ya no eran suficientes.
27/4/2021 |
Las sopas pueden ser una opción saludable y divertida para incluir verduras en la dieta de los niños, sus beneficios no son pocos; además de hidratarte y aportar vitaminas a tu dieta, pueden ayudarte a bajar de peso, siempre y cuando sepas elegir la combinación de ingredientes.
27/4/2021 |
Ahora que el calor comienza a hacer estragos, se antoja comer algo fresco. Si lo tuyo son las sopas, debes de probar esta opción que, además de deliciosa, es rica en vitaminas y por si fuera poco, te puede ayudar a bajar de peso.
21/4/2021 |
Conforme nos vamos haciendo mayores es necesario hacer cambios en nuestro estilo de vida, no es lo mismo comerse 4 tacos de carnitas a los 15 años, que después de los 40. Uno de los indicadores en el estado de nuestra salud que debemos mantener vigilado es el colesterol, mismo que es ampliamente asociado con el consumo de cerdo.
21/4/2021 |
Una de las botanas favoritas de todo el mundo, compañeras imprescindibles en las funciones de cine o en los maratones de tu serie favorita, las palomitas de maíz son el compañero perfecto para matar el hambre, además de saludables, su historia es la historia de la humanidad, especialmente de México.
21/4/2021 |
La zarzaparrilla es un arbusto originario de Asia, África y Europa- cuya raíz crece de manera horizontal- y con la cual se elaboraba un refresco que se cree que fue el precursor de los actuales refrescos de cola.
21/4/2021 |
Este árbol es originario de la India y llegó a México durante la Conquista y es considerado una de las plantas con más propiedades medicinales, además de ser capaz de sobrevivir en climas áridos y en suelos muy pobres.
21/4/2021 |
El ghee es un tipo de mantequilla la cual ha pasado un proceso de clarificación y que se usa en la cocina asiática, en la India se le conoce como "elixir dorado" en la cocina ayurveda, y es una de las grasas que se usa mucho en dietas tradicionales como la dieta paleo.
21/4/2021 |
La cochinita pibil es uno de los platillos típicos de la península de Yucatán y, al igual que otras muchas recetas de la gastronomía mexicana, forma parte del patrimonio intangible de la humanidad según la UNESCO.
21/4/2021 |
El pozole es un platillo ceremonial que se conoce desde la época prehispánica y se prepara con maíz, carne, chile y verduras. Es considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, pero& ¿por qué se considera un platillo ceremonial?
21/4/2021 |
El colesterol es una sustancia cerosa parecida a la grasa que el mismo cuerpo produce para poder fabricar algunas hormonas, vitaminas y algunos jugos que nos ayudan a digerir los alimentos. También se encuentra en alimentos de origen animal como el huevo, la carne y los quesos.
21/4/2021 |
Desde la antigüedad, el comercio de especias fue enriqueciendo la herencia culinaria de la humanidad. Las hierbas aromáticas y las especias son parte fundamental de la cocina y cada país tiene sus propias hierbas de olor con las que aromatiza sus platillos tradicionales.
15/4/2021 |
No hay situación más incómoda que el recibir una nota de la escuela de nuestros hijos diciéndonos que tienen piojos. Aunque es una situación que muchos niños y niñas enfrentan dada la convivencia con otros menores, hay medidas de prevención naturales que podemos implementar para evitar la visita de esos incómodos inquilinos.