Feria de la Torta 2025: Prepararán torta de 90 metros para celebrar sus 20 años en CDMX

La Feria de la Torta 2025 llega a su edición número 20 con una celebración monumental: una torta gigante de 90 metros de largo y más de una tonelada de peso será el plato fuerte del evento gastronómico que cada año reúne a miles de visitantes en la alcaldía Venustiano Carranza, en la Ciudad de México.

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Del 13 al 17 de agosto, la explanada de la alcaldía será el punto de encuentro de más de 90 expositores nacionales e internacionales, quienes no solo presentarán versiones únicas de este icónico antojito mexicano, sino que también participarán en la preparación de la torta más grande en la historia del evento.

"Aquí va a haber tortas para todos los gustos: desde la clásica de jamón, como la del Chavo, hasta opciones más exóticas como de jabalí o mantarraya", expresó Evelyn Parra Álvarez, alcaldesa de Venustiano Carranza.

La torta más grande del mundo en CDMX

La tradición de la megatorta comenzó en 2004 con una versión de 25 metros. Desde entonces, cada año se ha buscado romper récords. En 2024 se alcanzaron los 76 metros y 950 kilos. Pero en esta ocasión, el reto es superar los 90 metros y una tonelada de peso, lo que haría historia en este tipo de eventos.

Además de la torta monumental, se podrá disfrutar de tortas rusas de más de un kilo, baguettes de estilo europeo y platillos internacionales como arepas venezolanas y colombianas, rellenas de chorizo, salchicha o bistec al carbón.

Gastronomía, cultura y mucha música

La feria no solo se centrará en la comida. Este año se contará con la participación de diversos artistas, con conciertos gratuitos de salsa, cumbia y pop. Entre los actos confirmados están Aleks Syntek, Los Askis, Yaguaru y Salón Victoria, quienes pondrán ritmo a los cinco días del evento, de 10:00 a 22:00 horas.

Además, se espera una asistencia de más de 550 mil personas y una derrama económica superior a los 8 millones de pesos, según informó la alcaldesa en conferencia de prensa.

"Gracias a esta feria, la torta se ha vuelto más popular y accesible. Ya no sólo es un antojo callejero, ahora es un símbolo de nuestra diversidad gastronómica", destacó Julián Castañón Fernández, presidente de CANAINPA.

Este año, la feria contará con la participación de invitados especiales de países como Argentina, España, Cuba, Venezuela, Chile, Colombia y República Dominicana, así como representantes de estados como Jalisco, Veracruz, Yucatán y Oaxaca.

La propuesta es amplia: desde tortas típicas mexicanas hasta creaciones innovadoras con ingredientes poco comunes, pasando por influencias internacionales que enriquecen el menú.

¿Dónde y cuándo será la Feria de la Torta 2025?

• Ubicación: Explanada de la alcaldía Venustiano Carranza (Francisco del Paso y Troncoso 219, Jardín Balbuena, CDMX).
• Fechas: Del miércoles 13 al domingo 17 de agosto de 2025.
• Horario: De 10:00 horas a 22:00 horas.

Si buscas un plan para estas vacaciones de verano, la Feria de la Torta 2025 es una oportunidad imperdible para disfrutar del sabor mexicano, descubrir nuevas recetas, y vivir un evento lleno de tradición, música y cultura. ¡Ve preparando el estómago! Porque esta edición promete ser la más sabrosa y espectacular de todas.

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