- 11 de septiembre de 2024
La peculiar manera de cocinar de una abuelita asiática que usa bolsas como ollas, ha dado la vuelta al mundo.

Una abuelita asiática ha revolucionado las redes sociales con su innovadora técnica de cocina: preparar alimentos dentro de una bolsa de plástico colocada sobre una fogata. Sus videos, difundidos en plataformas como TikTok, Twitter y Reddit, muestran cómo cocina verduras, pescado y carne en este inusual recipiente.

Al aire libre, esta creativa abuelita hace uso de una rama gruesa para suspender la bolsa de plástico llena de agua sobre el fuego. En algunos videos, se observa cómo hierve verduras y especias, mientras que en otros, emplea la misma técnica para cocinar pescado y carne de res.

Los clips de esta peculiar forma de cocinar han acumulado miles de reproducciones y generado opiniones divididas. Mientras algunos usuarios dudan de la veracidad de los videos, otros advierten sobre los riesgos para la salud debido a las toxinas presentes en el plástico.
Comentarios como "Excelentes ingredientes convertidos en tóxicos gracias a una bolsa de plástico" y "¿Cómo hace para que no se queme la bolsa?" reflejan la preocupación de los espectadores.

Jimmy Álvarez pone a brueba la técnia de cocina de la abuelita que cocina en una bolsa
En respuesta a la curiosidad generada, el youtuber Jimmy Álvarez, en su canal "Pongámoslo a prueba", decidió experimentar con la técnica. Su primer intento, cocinando pasta y verduras, resultó en la ruptura del plástico debido a la poca cantidad de agua utilizada.
No obstante, al repetir el experimento con más agua, logró cocinar satisfactoriamente, aunque reconoció que el proceso es extremadamente lento. "Lo intenté de nuevo y que el agua tocara la mayor parte de la bolsa posible, debo decir que estuve aproximadamente dos horas (...) Así quedó la pasta, aunque es bastante lento podemos decir que es verdadero", afirmó Álvarez.
Esta inusual técnica de cocina ha puesto en debate no solo la creatividad en situaciones de supervivencia, sino también la importancia de considerar la seguridad y la salud al adoptar métodos alternativos de cocción.
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