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Estas son las peores marcas de chocolate en barra, según Profeco
Profeco analizó 31 barras de chocolate y detectó marcas que incumplen normas de etiquetado, composición o incluso productos que “no demuestran ser chocolate”.
Un estudio de calidad realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló problemas en diversas marcas de chocolate en barra que se comercializan en México, desde incumplimientos en el etiquetado hasta productos que no cumplen con los requisitos para ser considerados chocolate.
El análisis fue realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, que evaluó diferentes tipos de productos disponibles en el mercado nacional.
“El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó algunas marcas de barras de chocolate amargo u oscuro, semiamargo, blanco, con leche y sin azúcar. De esta manera, podrás averiguar si lo que compras es verdaderamente chocolate”.
En total se revisaron 31 productos, con miles de pruebas relacionadas con su información comercial, composición nutrimental y cumplimiento de normas mexicanas.
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Productos que no demostraron ser chocolate
Entre los hallazgos más llamativos del estudio, la Profeco detectó que algunos productos comercializados como chocolate no cumplen con las características necesarias para ser considerados como tal.
Uno de los casos señalados es el producto de la marca D’Meals, el cual presentó irregularidades en su composición.
“No demuestra ser chocolate”.
Este tipo de observaciones ocurre cuando el producto no cumple con los ingredientes o características que establece la normativa mexicana para denominarse chocolate.
La regulación en México indica que estos alimentos deben elaborarse principalmente con derivados del cacao, como pasta de cacao o manteca de cacao.
Marcas con problemas de etiquetado
El estudio también detectó diversas irregularidades relacionadas con la información que aparece en los empaques.
Por ejemplo, algunos productos no muestran correctamente la denominación o la información comercial que exige la legislación.
Uno de los casos señalados corresponde al chocolate de la marca Stella.
“No presenta la denominación completa y en la misma tipografía "SIN AZÚCAR" en la superficie principal de exhibición, por lo que incumple la NOM-051-SCFI-2010”.
En otros casos, las etiquetas presentan inconsistencias que podrían confundir a las personas consumidoras sobre la fecha de consumo o caducidad del producto.
“Este producto confunde al usar la leyenda "Fecha de Consumo Preferente", pero, en realidad, se refiere a la fecha de caducidad, por lo que incumple la NOM-051-SCFI-2010.”
Chocolates con alto contenido de azúcares
El estudio también revela que muchos chocolates en barra contienen altos niveles de azúcares y grasas, lo que puede impactar en la salud si se consumen en exceso.
La Profeco identificó varias barras de chocolate con alto contenido de azúcar por cada 100 gramos.
Chocolates con más azúcar (por cada 100 g)
- Vaquita La Original (con leche) – 59.8 g de azúcar
- Carlos V Nestlé Original (con leche) – 57.2 g de azúcar
- Carlos V Nestlé Stick (con leche) – 57.1 g de azúcar
- Hershey’s con leche – 56.6 g de azúcar
- Great Value con leche – 53.5 g de azúcar
Qué recomienda Profeco antes de comprar chocolate
Ante la amplia variedad de chocolates disponibles en el mercado, la Profeco aconseja a las personas consumidoras revisar cuidadosamente la información nutrimental y el contenido real de cacao.
De acuerdo con el estudio, una regla sencilla puede ayudar a elegir mejor.
“Recuerda que a mayor contenido de cacao, menor contenido de azúcares”.
Asimismo, la dependencia sugiere consumir chocolate con moderación, ya que se trata de un alimento con alto contenido energético.
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