Profeco alerta por galletas de animalitos: este ingrediente podría dañar tu salud

Las clásicas galletas de animalitos, favoritas en muchos hogares mexicanos, están bajo la lupa de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Un reciente estudio reveló niveles altos de sodio, irregularidades en el etiquetado y la presencia de un endulzante que puede fomentar el consumo excesivo.

¿Qué encontró Profeco?

La dependencia analizó 80 productos de distintas categorías (galletas, cereales y botanas) para comparar los ingredientes declarados con el contenido real y medir los niveles de sodio, azúcar y grasas saturadas.

Resultados principales:

• Galletas de animalitos: hasta 2,812 mg de sodio por empaque.

• Galletas saladas: hasta 1,554 mg de sodio.

• Galletas dulces: hasta 562 mg de sodio.

• Irregularidades en el etiquetado: algunos empaques no contienen la cantidad real que indican.

El ingrediente que puede hacerlas "adictivas"

El estudio también detectó jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), usado para dar sabor, textura y conservación. Según expertos:

• Engaña al apetito: no inhibe correctamente la hormona grelina, que indica saciedad.

• Facilita el consumo excesivo: es fácil comer más de lo recomendado sin sentir plenitud.

• Riesgos para la salud: el consumo frecuente puede afectar la presión arterial, los riñones y el corazón.

Recomendaciones para su consumo 

A pesar de estas alertas, las galletas de animalitos siguen siendo populares por su bajo precio y sabor dulce, ideales para acompañar leche, café o como snack para niños.

Profeco recomienda:

• Revisar siempre las etiquetas nutricionales.

• Moderar el consumo, especialmente en niños y personas con problemas de hipertensión o salud cardiovascular.

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