Profeco revela las 4 marcas de jamón con más proteína y que cuestan menos de 40 pesos

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer qué marcas de jamón ofrecen mayor contenido de proteína sin rebasar los 40 pesos por empaque, un dato relevante para millones de familias que consumen este alimento como parte del desayuno, la comida o las botanas del día a día.

De acuerdo con la Revista del Consumidor edición 2025, el organismo analizó diversas presentaciones de jamón para evaluar su calidad sanitaria, contenido neto, así como niveles de grasa, carbohidratos, humedad, proteína, sodio, cenizas, nitritos y aporte calórico por cada 100 gramos.

Las marcas con más proteína por menos de 40 pesos

El estudio determinó que FUD, Nutri Deli, Aurrera y Capistrano destacan por ofrecer mayor cantidad de proteína en presentaciones económicas. Estos son los productos evaluados:

• FUD – Jamón de pavo americano

  Contenido de proteína: 12%

  Precio: 39 pesos

• Nutri Deli – Jamón de pierna

  Contenido de proteína: 12%

  Precio: 35 pesos

• Aurrera – Jamón de pavo Virginia

  Contenido de proteína: 11.9%

  Precio: 30 pesos

• Capistrano Receta Familiar – Jamón de pavo

  Contenido de proteína: 12.8%

  Precio: 40 pesos

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¿Por qué importa la proteína en el jamón?

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las proteínas son fundamentales para el crecimiento, el desarrollo y la reparación de tejidos, además de intervenir en la formación de enzimas, hormonas y funciones metabólicas esenciales.

Por ello, elegir productos con mayor contenido de proteína asegura que el jamón aporte un valor nutritivo adecuado dentro de la alimentación diaria.

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