Profeco revela las mejores marcas de pan de caja: ¿compras alguna?

El pan de caja es un alimento básico en muchas dietas alrededor del mundo, acompañando desde el desayuno hasta las cenas rápidas. Con tantas opciones disponibles en el mercado, surge una pregunta común: ¿qué pan de caja es mejor, Bimbo o Wonder? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para resolver esta duda y los resultados son reveladores.

En su edición de abril de 2024 de la revista "El Consumidor", Profeco evaluó 46 productos de diversas marcas y categorías de pan de caja. Entre los aspectos analizados estuvieron el contenido de sodio, azúcares totales, precio por envase y precio por cada 100 gramos. La evaluación incluyó pan multigrano, pan integral, pan de trigo y pan blanco, entre otros.

• Panes Integrales:

En la categoría de panes integrales, Bimbo 00 destacó por su bajo contenido de sodio. Este es un dato importante para quienes buscan reducir su ingesta de sal. Por otro lado, Canadian Bagels sobresalió por tener solo 3.7 gramos de azúcares totales por cada 100 gramos de producto. En términos de precio, marcas como El Molino Blanco de Mateo, Esperanza Integral, Lecaroz y Members Mark Pan Integral ofrecieron opciones económicas, con un costo de aproximadamente $6 por cada 100 gramos. 

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Panes Blancos:

Para los amantes del pan blanco, Profeco analizó 12 marcas diferentes. Members Mark Pan Blanco y Gran Value Blanco fueron las marcas con menor contenido de sodio. Lecaroz Pan Blanco se destacó por tener solo 3.9 gramos de azúcares totales por cada 100 gramos de producto. Si el precio es una preocupación, El Molino de Mateo y Members Mark Pan Blanco son opciones accesibles. En esta categoría, Wonder tuvo un contenido de sodio relativamente alto en comparación con otras marcas.

Entonces, ¿cuál es el veredicto entre Bimbo y Wonder? Ambos tienen sus puntos fuertes dependiendo de la categoría del pan. Bimbo sobresale en la categoría de pan integral por su bajo contenido de sodio, mientras que Wonder es más económico. En cuanto al pan blanco, Members Mark y Gran Value son las mejores opciones en contenido de sodio, y Lecaroz Pan Blanco tiene el menor nivel de azúcares. Wonder, aunque más económico, presenta un contenido de sodio más alto en comparación.

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