Profeco: Estas son las marcas de mayonesa que no cumplen con lo declarado

Uno de los organismos en México que se encargan de calificar la efectividad y el cumplimiento de diversas normas apropiadas para el ciudadano es la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Recientemente, ha dado a conocer algunas marcas de mayonesa en el mercado mexicano que no cumplen con lo prometido en sus etiquetas.

Este aderezo, clave en la elaboración de un buen sándwich y en otros platillos por su sabor característico, ha sido objeto de rigurosos análisis por parte de la organización pública, revelando que algunas marcas presentan inconsistencias significativas que pueden ser perjudiciales para el consumidor.

El estudio de calidad llevado a cabo por Profeco incluyó diversas pruebas, centradas en el sistema de etiquetado frontal, la denominación del producto, el lote y la fecha de caducidad, el contenido neto, los ingredientes y la declaración nutrimental. Además, se verificaron aspectos técnicos como los niveles permitidos de pH, grasa y sodio.

Uno de los hallazgos más preocupantes del estudio es que varias mayonesas industrializadas no cumplen con los estándares mínimos establecidos. Según Profeco, estas mayonesas deben estar compuestas por al menos un 65 por ciento de aceite vegetal, además de otros ingredientes como jugo de limón, aditivos alimentarios, colorantes, saborizantes, yema de huevo, azúcares y vinagre.

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Productos que Profeco no recomienda consumir

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• Este producto, con un costo de 67 pesos, no proporcionó información precisa sobre su contenido. Aunque la etiqueta declara 473 ml, el estudio reveló que en realidad solo contiene 428 ml. Además, se detectó un nivel de sodio de 589 mg, lo que también fue motivo de preocupación.

Heinz (170 g)

• La marca estadounidense Heinz, cuyo precio es de 26 pesos, nuevamente quedó por debajo de los estándares de calidad establecidos por Profeco. El estudio mostró que esta mayonesa no cuenta con información precisa y no cumple con el contenido declarado en su etiqueta. Tampoco logró demostrar que "su sabor casero es único" ni cumplió con el mínimo de proteína exigido por la Norma Mexicana para ser considerada mayonesa reducida en grasa.

Heinz (370 g)

• Este producto, con un precio de 53 pesos, también fue señalado por no cumplir con las normativas de etiquetado. Profeco destacó que no se proporcionó la información correcta al consumidor, y que el producto no demostró estar elaborado con "ingredientes de la mejor calidad" ni tener "su sabor único Heinz". Además, la etiqueta no incluyó el "sabor limón" entre los azúcares añadidos, lo cual es otro incumplimiento.

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Ahora que conoces los productos que Profeco ha señalado por incumplir con las normas impuestas, es tu decisión si los sigues consumiendo cuando vayas de compras o a la despensa familiar. Si te gustó la información, puedes saber más a través de nuestro canal de WhatsApp. También te invitamos a suscribirte al newsletter de Quinto Poder, completamente gratis.