UN SABOR CARACTERÍSTICO
Probó el chile y no le gustó, turista alemán demanda por 1.7 millones a taquería mexicana por salsa picante
El visitante aseguró que una salsa le provocó molestias físicas tras comer tacos en Nueva York y lo llevó a tribunales
Un viaje turístico terminó convirtiéndose en un caso judicial que llamó la atención en Estados Unidos y se volvió viral en redes sociales. Un turista alemán decidió demandar a una taquería mexicana tras asegurar que una salsa picante le provocó molestias físicas. El hombre exigía 100 mil dólares, un equivalente de aproximadamente 1.7 millones de pesos mexicanos, pero un juez federal terminó desestimando la demanda.
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El caso fue presentado por Faycal Manz, un ingeniero originario de Alemania que reside en la localidad de Schemmerhofen. Durante un viaje realizado en agosto de 2024 visitó la popular taquería Los Tacos No. 1, ubicada cerca de Times Square, en el corazón de New York City.
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El origen de la demanda
Según los documentos judiciales citados por medios estadounidenses, el turista acudió al restaurante para probar tacos y utilizó la barra de autoservicio para agregar diferentes salsas a su comida.
El turista aseguró que después de probar una salsa verde comenzó a sentir ardor en la boca y molestias estomacales. Además, afirmó que su reloj inteligente registró un aumento en su frecuencia cardiaca tras ingerir el alimento.
Con base en estos síntomas, el hombre presentó una demanda contra el restaurante argumentando que el establecimiento no advirtió adecuadamente sobre el nivel de picante de la salsa.
En su reclamo solicitó una compensación de 100 mil dólares, que incluía supuestos gastos médicos, dolor físico, angustia emocional y afectaciones a su experiencia turística durante su estancia en Nueva York.
La contundente respuesta del juez
El caso fue revisado por el juez federal Dale E. Ho, del Tribunal de Distrito de Estados Unidos para el Distrito Sur de Nueva York y tras analizar los argumentos presentados por ambas partes, el magistrado determinó que el restaurante no incurrió en ninguna responsabilidad legal.
En su resolución, el juez explicó que el picante es una característica ampliamente asociada con la gastronomía mexicana y que los consumidores pueden anticiparlo cuando eligen este tipo de comida.
El fallo incluyó una frase que rápidamente se volvió viral:
"Cuando se trata de salsa, el picante suele ser el punto".
Con esa conclusión, el tribunal resolvió el caso mediante juicio sumario, un procedimiento legal que permite cerrar un proceso sin necesidad de llegar a un juicio completo cuando la demanda no cumple con los criterios legales necesarios.
Los detalles en la decisión
Durante el análisis del expediente, el tribunal encontró varios elementos que influyeron en la decisión final. Uno de ellos fue que el propio demandante no preguntó al personal del restaurante sobre el nivel de picante ni probó la salsa antes de agregarla a su comida.
Además, el turista reconoció en documentos judiciales que tenía una sensibilidad particular a los alimentos picantes, condición que había sido identificada años antes en evaluaciones médicas.
El juez determinó que esa característica individual no obliga legalmente a un restaurante a advertir sobre algo que es común dentro del tipo de comida que ofrece.
Otro punto clave fue que el demandante no presentó pruebas científicas ni testimonios de expertos que respaldaran su afirmación de que la salsa representaba un riesgo para los clientes.
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Fotos, reseñas y hasta el menú fueron revisados
El tribunal también examinó información pública sobre el restaurante, incluidas fotografías y reseñas disponibles en internet.
En esas referencias, las salsas del establecimiento aparecen identificadas con diferentes niveles de picante. Por ejemplo, la salsa verde mencionada en la demanda está clasificada como "medium", mientras que otra salsa roja se describe como "spicy".
Para el juez, esa información es suficiente para que los clientes tengan una idea del nivel de picante antes de consumirlas. Otro aspecto mencionado en el expediente fue lo que hizo el turista después del incidente.
De acuerdo con los documentos judiciales, el visitante continuó con su viaje por Nueva York y asistió incluso a partidos del US Open durante su estancia en la ciudad. Ese detalle fue considerado por el tribunal al evaluar las consecuencias que el demandante afirmaba haber sufrido.
Finalmente, el juez concluyó que la demanda no cumplía con los requisitos legales necesarios para responsabilizar al restaurante, por lo que el caso fue cerrado a favor de la taquería.
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