Bimbo y Bisquets Obregón: ¿qué hay detrás de los cuerpos encontrados en contenedor y horno para el pan?

La madrugada del pasado sábado, la tranquila rutina de los Bisquets Obregón  se vio interrumpida por un hallazgo macabro: el cadáver de un hombre dentro de uno de los hornos de la sucursal ubicada en la Calzada Camarones, en la alcaldía Azcapotzalco.

Este evento ha dejado consternados tanto a los empleados del establecimiento como a los residentes de la zona, quienes no pueden evitar preguntarse si se trata de un accidente, un crimen, o algo más oscuro.

El hallazgo en Bisquets Obregón

Según el periodista Carlos "C4" Jiménez, la tragedia ocurrió minutos antes de que el restaurante abriera sus puertas al público.

Uno de los empleados descubrió el cuerpo sin vida de un hombre dentro de uno de los hornos, una de las piezas centrales de la operación de la panadería. Aunque el cuerpo pertenece, presuntamente, a un trabajador de la sucursal, la identidad de la víctima no ha sido confirmada oficialmente hasta el momento.

Las primeras versiones apuntan a que el hombre pudo haber estado muerto varias horas antes de ser descubierto, ya que algunos informes sugieren que la víctima permaneció en el horno durante la madrugada o incluso desde la noche anterior.

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El cuerpo, al parecer, no mostró signos evidentes de lesiones, pero las autoridades aún no descartan ninguna hipótesis, incluyendo la posibilidad de un accidente laboral, un crimen o incluso un acto premeditado.

En respuesta a los hechos, Bisquets Obregón emitió un comunicado en el que ofreció su pésame a la familia del trabajador y explicó lo siguiente:

"Esta persona se encontraba en las labores rutinarias de mantenimiento y limpieza del horno de panadería, cuando, presuntamente y de acuerdo con información preliminar de los equipos médicos de socorro, sufrió un infarto al miocardio que lo dejó tendido en el suelo".

La tragedia de Bimbo: otro trabajador fallecido en circunstancias extrañas

En un hecho que recuerda al incidente de Bisquets Obregón, el pasado mes de noviembre un trabajador de Bimbo también fue encontrado muerto en circunstancias misteriosas. Gelasio Jiménez, quien trabajaba en el mantenimiento de los contenedores de harina de la planta ubicada en Azcapotzalco, falleció al quedar atrapado en uno de los contenedores destinados al almacenamiento de harina.

Según los informes, el trabajador había acudido a la planta para realizar labores de mantenimiento, pero los empleados de la empresa le indicaron que los contenedores aún no estaban vacíos y le pidieron que regresara al día siguiente.

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Sin embargo, en la mañana siguiente, los familiares de Gelasio, al no tener noticias de él, acudieron a la planta y comenzaron a buscarlo. Fue entonces cuando encontraron su cuerpo en el fondo de un contenedor de harina, donde había quedado atrapado sin que nadie se percatara de su desaparición.

La familia de la víctima acusó a la empresa de negligencia, alegando que nunca se les brindó una respuesta clara sobre el paradero de Gelasio, quien, además, acababa de convertirse en padre. Las imágenes del cuerpo, que fueron divulgadas por el periodista Carlos Jiménez, mostraban la bota de Gelasio entre la harina, una imagen que rápidamente se volvió viral en redes sociales.

A pesar de la relevancia del caso, Bimbo se pronunció sobre lo sucedido, mientras que la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México abrió una carpeta de  investigación para determinar las causas de la muerte del trabajador, sin embargo, hasta la fecha, el caso sigue abiero.

¿Qué es seguridad y salud en el trabajo?

La seguridad y salud en el trabajo se refiere al conjunto de medidas y acciones que deben implementarse en los centros laborales para prevenir riesgos que puedan afectar la salud física y mental de los trabajadores.

Este concepto engloba la identificación, evaluación y control de los peligros que puedan surgir durante el desempeño de las actividades laborales, con el objetivo de evitar accidentes y enfermedades profesionales.

Además de proteger a los empleados, la seguridad y salud en el trabajo también fomenta un entorno laboral más eficiente y productivo. En México, las empresas están obligadas por ley a ofrecer condiciones laborales seguras, lo que incluye el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y la capacitación adecuada para evitar incidentes, garantizando así el bienestar de los trabajadores.

Indemnización por muerte de trabajador: un derecho sin respuesta

En ambos casos, las víctimas eran trabajadores en pleno ejercicio de sus funciones, lo que abre un debate sobre las indemnizaciones por muerte laboral. Según la Ley Federal del Trabajo en México, en casos de muerte de un trabajador debido a accidentes laborales o enfermedades relacionadas con el trabajo, los deudos tienen derecho a una indemnización.

Este tipo de compensación representa un apoyo económico a los familiares en momentos tan difíciles. En el caso de que la muerte se haya originado debido a un accidente laboral, como podría ser el caso en ambas tragedias, la familia de la víctima tendría derecho a recibir diversos beneficios, como el pago de salarios no cubiertos, vacaciones no tomadas, y otros conceptos relacionados con la relación laboral.

Además, los familiares pueden iniciar un juicio de designación de beneficiarios para poder reclamar las prestaciones que el trabajador dejó generadas, tales como el Fondo de Ahorro para el Retiro (SAR), el pago de salarios devengados, o la liberación de créditos de INFONAVIT, entre otros.

El juicio de designación de beneficiarios es esencial para que los deudos puedan acceder a estos beneficios y prestaciones económicas. Dependiendo de las circunstancias de la muerte, los beneficiarios podrían ser la viuda, los hijos menores de edad, o los padres del trabajador fallecido, entre otros. Este proceso es un derecho de los familiares para recibir el respaldo necesario en un momento tan difícil.

Ambos casos, tanto el de Bisquets Obregón como el de Bimbo, nos recuerdan la importancia de garantizar condiciones de trabajo seguras para los empleados y de ser transparentes con las investigaciones sobre accidentes laborales, para evitar que estas tragedias queden sin respuesta y para proteger los derechos de los trabajadores y sus familias.

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