Hoy es Día Internacional de la Cerveza: 10 datos para decir salud

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) dio a conocer este viernes un panorama de las actividades productivas, el empleo, las cadenas productivas, las exportaciones e importaciones para dimensionar la importancia de la industria de la cerveza en la economía mexicana.

Estos son algunos datos dados a conocer por el INEGI:

1. En México se consumen 1.3 litros por persona a la semana
2. México es el país número 30 en el consumo de cerveza
3. Desde 2010, México es el número 1 en exportaciones de cerveza
4. En 2019 se produjeron 12 mil 450 millones de litros, lo que significó un crecimiento del 6.7 por ciento con respecto de 2018
5. Aunque la producción cayó por la pandemia, en junio y julio repuntó, recuperándose más rápido que la economía
6. Zacatecas es el estado con mayor producción, que con Coahuila, Nuevo León y Sonora produce poco más de la producción nacional
7. 73 por ciento de los insumos que se utilizan son nacionales
8. En 2019 se exportaron 458 millones de dólares y se importaron 94 millones
9. La elaboración de la cerveza es la más importante dentro de las bebidas alcohólicas, ya que presenta los mayores porcentajes de personal ocupado y producción bruta
10. Por cada peso producido de bebidas alcohólicas, 65 centavos corresponden a la producción de cerveza, y por cada peso producido de bebidas destiladas de agave se generan dos pesos de cerveza.

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