Feria de la Barbacoa 2026: Consomé, taquitos, artesanías y más en Xochimilco

El sur de la Ciudad de México se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año. La Feria de la Barbacoa 2026 regresa con una propuesta que mezcla sabor, cultura y tradición en un entorno familiar que invita a recorrerla sin prisas y con buen apetito.

Durante los primeros días de mayo, visitantes locales y turistas podrán sumergirse en una experiencia culinaria donde el protagonista indiscutible será la barbacoa de borrego, acompañada de consomé caliente, tortillas recién hechas y salsas que elevan cada bocado. Más allá de la comida, el evento busca resaltar la identidad gastronómica de Xochimilco y el trabajo de productores locales.

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¿Cuándo y dónde será la Feria de la Barbacoa 2026?

El evento se llevará a cabo del 1 al 10 de mayo de 2026 en Santa María Tepepan, a un costado de la Escuela Nacional Preparatoria número 1. La elección de fechas coincide con el inicio del mes y el descanso del Día del Trabajo, lo que convierte a la feria en una opción ideal para una escapada dentro de la ciudad.

¿Qué comer en la Feria de la Barbacoa?

Uno de los grandes atractivos será la diversidad de platillos. Aunque la barbacoa es el eje central, la oferta gastronómica incluye quesadillas, tlacoyos, gorditas, tamales y otros antojitos tradicionales. Estos alimentos reflejan la riqueza agrícola de la región chinampera, donde aún se cultivan ingredientes como maíz, verdolaga, calabaza y amaranto.

Además del recorrido culinario, la feria contará con una zona gastronómica ampliada, espacios para artesanos y una muestra de productos regionales. Esto permite que los asistentes no solo coman, sino también conozcan y adquieran artículos elaborados por manos locales.

Actividades y ambiente familiar

El programa incluye actividades para todas las edades. Habrá teatro del pueblo, granja didáctica, equinoterapia, jaripeo infantil y exhibiciones de caballos bailadores. Esta combinación convierte el evento en un plan completo para familias, parejas o grupos de amigos que buscan algo más que solo comer.

La alcaldía organizadora también destacó el ambiente festivo del evento a través de un mensaje en redes sociales: 

"¡La XXVI Feria de la Barbacoa ya está aquí! Comida deliciosa, una tarde en Xochimilco y un ambiente familiar. Visítanos y disfruta de la gastronomía, artesanías y todos los productos que nuestras y nuestros productores locales han preparado para ti. #XochimilcoFlorece".

Cómo llegar y qué esperar

La ubicación del evento facilita el acceso tanto en transporte público como en automóvil. Sin embargo, se recomienda planear el traslado con anticipación, ya que la afluencia de visitantes puede generar tráfico en la zona durante los días más concurridos.

Más allá del evento, Xochimilco ofrece una experiencia completa para quienes decidan extender su visita. Sus paisajes, canales y tradición culinaria permiten complementar el recorrido con otros platillos típicos como moles, nieves artesanales o tamales de la región.

La Feria de la Barbacoa 2026 se perfila como un espacio donde la gastronomía se convierte en punto de encuentro. Entre aromas, sabores y actividades, la experiencia invita a redescubrir la riqueza cultural del sur de la capital.

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