¿Y MÉXICO?
Takis y panditas: alertan por sustancia que podría causar cáncer
La decisión se debe a estudios en animales que indican que el colorante puede causar cáncer
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha prohibido oficialmente el tinte rojo número 3, que se utiliza con frecuencia en muchos alimentos y bebidas para darles un color tipo cereza. Esta prohibición se da casi 35 años después de que el colorante fuera prohibido en cosméticos debido a su relación con el cáncer.
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La decisión de la FDA llega tras años de campañas por parte de grupos de defensa del consumidor y activistas. El tinte se usa en dulces, cereales, cerezas enlatadas para cócteles y hasta en malteadas sabor fresa, según el grupo Center for Science in the Public Interest, uno de los que solicitó a la FDA revisar el tema.
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"La FDA no puede autorizar el uso de un aditivo o colorante si estudios han encontrado que causa cáncer en humanos o animales", dijo Jim Jones, subdirector de la agencia para alimentos de consumo humano, en un comunicado. "La evidencia muestra que causa cáncer en ratas de laboratorio machos expuestas a niveles altos de Red No. 3", agregó.
El colorante rojo número 3 fue aprobado para su uso en alimentos en Estados Unidos en 1907 y está formulado a partir de petróleo. El primer estudio en señalar una relación entre el colorante y el cáncer se realizó en la década de 1980, cuando se descubrió que altas dosis del tinte promovían tumores en ratas. En respuesta, la agencia prohibió el uso del aditivo en productos cosméticos en 1990.
"Hacerlo también para alimentos ayuda a eliminar un peligro innecesario del suministro de comida estadounidense, y celebramos que esto suceda, incluso cuando creemos que debió haber ocurrido hace décadas", dijo Peter Lurie, presidente del grupo Center for Science in the Public Interest, sobre la decisión de la FDA.
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El colorante Red No. 3 ya está prohibido o su uso está muy restringido en otros lugares, como Australia, Japón y los países de la Unión Europea. Por su parte, Jim Jones enfatizó el compromiso de la agencia de actuar basándose en evidencia, incluso si el riesgo de cáncer no afecta directamente a las personas.
¿Qué productos contienen tinte rojo No. 3?
El Red Dye #3 es un ingrediente común en una variedad de alimentos, bebidas y medicamentos. Los artículos que suelen contener este tinte incluyen:
- Varias frutas con caramelo Pez
- Chicle Double Bubble Original Twist
- Avena Dulce de Brach
- Caramelos Jelly Belly
- Trolly Bocadillos Agrios
- Algunas bebidas carbonatadas y bebidas de frutas
- Jarabes para la tos
- Vitaminas gomosas
- Algunos cócteles de frutas
- Sabores de helado y yogurt helado
- Paletas heladas y barras de frutas congeladas
- Leche sabor a fresa
