LAS COMPRAS AUMENTARON EN DICIEMBRE
Palabras de Trump empujaron la importación de tequila por parte de EEUU
La importación de tequila creció por la advertencia de Trump de que los aranceles para los productos mexicanos aumentarán 25%
Las amenazas del presidente electo de Estados Unidos (EEUU), Donald Trump, de imponer aranceles de 25% a los productos mexicanos han causado alarma hasta en el mercado del tequila, hasta el punto de que los distribuidores estadounidenses de este producto aumentaron las importaciones.
El director del Consejo Regulador de Tequila, Ramón González, informó que las compras se dispararon inusualmente en las primeras semanas de diciembre. "Resulta que hay grandes pedidos en el mercado más importante de tequila, producto también del temor que hay por el tema de aranceles", declaró González según la reseña de EFE.
EEUU, gran receptor de tequila
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El mercado estadounidense representa el 83% de las exportaciones de tequila. De acuerdo con el Consejo, en 2021 el mercado estadounidense registró ventas de tequila por más de 5.200 millones de dólares, lo que representó un aumento de 30,1% en relación con el año anterior, tal como lo reportó Partidero. Pero también destacan naciones europeas enamoradas de esta bebida alcohólica que solo se obtiene del agave tequilana Weber variedad azul.
González apuntó que hasta el 30 de noviembre se reportó producción de 464 millones 200.000 litros de tequila y el consumo de un millón 700.000 toneladas de agave, cifras más bajas que el mismo periodo de 2023. De este total se han exportado 368 millones 800.000 litros de tequila, principalmente a Estados Unidos, pero también a países como Alemania y España.
El Consejo apunta hacia otros destinos: Tiene oficinas en Shanghái desde hace más de una década, y la bebida logró abrir las puertas del mercado chino hace unos cinco años.
Se exportan casi 400 millones de litros
Hasta noviembre pasado el Consejo registró a 42.302 productores de agave en los cinco estados que cuentan con la Denominación de origen del tequila; también, a 206 empresas productoras de la bebida tradicional mexicana y 2.935 marcas vinculadas con un productor autorizado. El Consejo calcula cerrar el año con 481 millones de litros de tequila producidos, de los cuales se exportan 393 millones de litros.
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El Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT) es una organización civil que reúne, desde 1994, a los actores de la cadena Agave Tequila, como productores de agave, productores de tequila, envasadores, distribuidores, comercializadores y organismos gubernamentales.
Su producción y comercialización está sujeta a una Norma Oficial Mexicana. Su cumplimiento es inspeccionado, analizado y certificado por el Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT), el único Organismo Evaluador de la Conformidad de la bebida.
La denominación de origen, como lo destaca la UNAM, se refiere al proceso mediante el cual un producto se declara como único y especial para protegerlo de la piratería. La del tequila, la primera en México, establece que solo puede ser producida en regiones específicas de Jalisco, Guanajuato y Tamaulipas, donde crece el agave tequilana Weber variedad azul.
"Uno de los problemas más grandes y complejos a los que se enfrenta la industria tequilera en los países de la Unión Europea, China, Japón, Australia... es la producción de tequila pirata. Lo que se pretende es proteger su marca en el ámbito internacional, con pruebas científicas que ayuden a determinar el origen particular de cada producto", afirma Humberto Gómez Ruiz, del Departamento de Química Analítica de la UNAM.
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