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Estas son las peores marcas de sopas instantáneas, según Profeco
El estudio de Profeco detectó sopas instantáneas con errores en grasa, azúcares, contenido neto e información comercial en sus etiquetas.
Las sopas instantáneas forman parte de la despensa de muchas familias por su facilidad de preparación y bajo costo, pero su información nutrimental y el cumplimiento de lo declarado en el empaque pueden variar entre productos. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) sometió a revisión 33 sopas instantáneas como parte de su Estudio de Calidad de septiembre de 2026.
El análisis fue realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, que efectuó 2 mil 37 pruebas entre el 17 de abril y el 13 de julio de 2026. Entre los aspectos revisados estuvieron el contenido neto, aporte nutrimental, sodio, contenido energético e información comercial.
Aunque el estudio no establece una clasificación general de las “peores” marcas, sí identifica productos con irregularidades concretas. Estos son algunos de los casos que destacan.
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Ramen Express by Chef Woo
Esta marca aparece en las conclusiones del estudio por distintas observaciones. La presentación de sopa de ramen vegetariana declaró un contenido neto de 85 gramos, pero las unidades analizadas contenían 79.4 y 78.3 gramos.
Además, los fideos instantáneos calientes y picantes de la misma marca presentaron un error en la declaración de azúcares añadidos: el producto señalaba que no contenía este componente, aunque en su lista de ingredientes aparecía dextrosa.
La marca también aparece entre los productos que no presentaron completa su información comercial. En algunas de sus presentaciones faltaban instrucciones de preparación en español y la declaración nutrimental correspondiente al producto preparado.
Maruchan Pasta Rápida Yakisoba
Otra de las observaciones relevantes correspondió a Maruchan Pasta Rápida Yakisoba, sabor a pollo. Profeco encontró una diferencia entre la cantidad de grasa anunciada y la detectada después de preparar el producto.
La etiqueta indicaba 6.1 gramos de grasa por cada 100 gramos, mientras que el análisis encontró 8.8 gramos en el producto preparado. Esta diferencia fue incluida expresamente entre las conclusiones del estudio.
Nissin Pasta U.F.O. Fuego
La revisión también detectó una discrepancia en Nissin Pasta U.F.O. Fuego, presentación con camarón y habanero. El producto declaraba 8.5 gramos de grasa por cada 100 gramos, pero el laboratorio encontró 9.8 gramos en el producto preparado.
Este producto, además, recibió sellos relacionados con exceso de sodio, grasas saturadas y calorías, de acuerdo con la información mostrada en el estudio.
A-Sha y Mama también presentaron diferencias
Entre las sopas picantes analizadas, A-Sha sabor picante mostró una diferencia en el contenido de grasa declarado frente al encontrado en laboratorio. La etiqueta señalaba 3.29 gramos por cada 100 gramos, mientras que el resultado fue de 6.9 gramos.
Una situación similar apareció en Mama, sabor vegetales picantes y en su presentación sabor carbonara y tocino. En la primera, se declaraban 3.30 gramos de grasa por cada 100 gramos y se encontraron 7.2 gramos.
Más allá de estas irregularidades, Profeco señala que las sopas analizadas contienen alrededor de 300 miligramos de sodio por cada 100 gramos, por lo que recomienda moderar su consumo. También aconseja revisar las etiquetas, verificar la fecha de caducidad y considerar el tamaño de las porciones.
El estudio recuerda que la alimentación debe ser equilibrada y que quienes necesitan controlar su consumo de sodio, grasas, azúcares o energía deben consultar a un profesional de la salud.
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