TOMA NOTA
El café más barato que Nescafé y que Profeco recomienda
Profeco analizó 33 marcas de café tostado y molido para determinar cuáles ofrecen mejor calidad y cuáles son las más caras y baratas del mercado.
Para quienes no empiezan el día sin una buena taza de café, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) tiene noticias. En su más reciente análisis publicado en la Revista del Consumidor de junio 2025, el organismo revisó 33 marcas de café tostado y molido disponibles en supermercados mexicanos.
¿El objetivo? Determinar qué tan buena es la calidad frente al precio y quién se lleva la corona como el más caro y el más barato.
El café más caro del mercado mexicano, según Profeco
Si eres fan del café gourmet y no te importa el gasto, podrías estar pagando hasta $376 pesos por kilo. Ese es el caso de Blasón, que encabeza la lista de los más caros con su versión de café gourmet, tostado y molido de 1 kg. Le siguen nombres como Garat Luxury y Gila Café, todos etiquetados como 100% arábica o de "cosecha especial".
Otros productos premium mencionados por Profeco incluyen:
- Café Garat Luxury (250 g en $230 pesos y otra presentación en $224 pesos)
- Café Leyenda (908 g en $260 pesos)
- El Marino Artesanal (250 g en $217 pesos)
- Gila Café (780 g en $341 pesos)
- Illy descafeinado (125 g en $212 pesos)
- Internacional descafeinado (908 g en $278 pesos)
El café más barato también es legal... y viene con caramelo
En el otro extremo del espectro, Profeco encontró marcas que cuestan menos de 50 pesos. La opción más económica es Precíssimo, con café tostado mezclado con azúcar caramelizada de 200 g en 47 pesos. Le siguen productos de Café Legal, una marca que vende café mezclado con caramelo o canela.
Los más accesibles, según el estudio:
- Café de grano Legal (400 g en $86 pesos y 200 g en $63 pesos)
- Precíssimo (200 g en $47 pesos)
- Los Portales de Córdoba (340 g en $140 pesos)
- Kaapeh (250 g en $105 pesos)
- El Marino (400 g en $148 pesos)
¿Qué parámetros evaluó Profeco?
El estudio no solo se centró en el precio, sino que revisó desde lo más básico —como el contenido neto, la caducidad y la declaración nutrimental— hasta características químicas como humedad, grasa, azúcares, cafeína y almidones. Incluso analizó el país de origen y las instrucciones de uso.
Consejos clave al comprar café de grano
Además del ranking, Profeco dejó recomendaciones que pueden marcar la diferencia en tu experiencia cafetera:
- Revisar el empaque: que no esté roto o dañado.
- Verificar la fecha de caducidad.
- Almacenar bien: en frasco hermético, refrigerado y lejos de la luz o el calor.
- No confundas "descafeinado" con "sin cafeína": "descafeinado" no significa "sin cafeína" sino que tiene una cantidad menor a su versión regular.
- Usa agua purificada: para evitar que se altere el sabor.
Profeco recuerda que la información en los empaques debe ser clara, visible y cumplir con la normatividad. Así que si el café que compras no te dice de dónde viene, cuánto contiene o cómo debe almacenarse, puede que estés pagando más por menos.
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