¿Qué sí y qué no puedes comer si padeces gastritis?
Seguro más de una ocasión has tenido síntomas como dolor o ardor en la parte superior del abdomen, náuseas, vómitos y sensación de saciedad luego de haber comido. OJO: podría tratarse de gastritis. Ante esta situación deberás acudir con un especialista, pues de no tratarse, este padecimiento podría provocar úlceras y hemorragias estomacales.
La gastritis es una padecimiento recurrente en las y los mexicanos, y es que debido a los hábitos de alimentación y al estrés constante, las tasas de incidencia cada vez son más elevadas.
De acuerdo con la Clínica Mayo, la gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago.
Esto provoca síntomas como dolor o ardor en la parte superior del abdomen, náuseas, vómitos y sensación de saciedad luego de haber comido.
De no tratarse, la gastritis puede provocar úlceras y hemorragias estomacales. En algunos casos incluso incrementa el riesgo de padecer cáncer de estómago, cuya incidencia es de 40 casos por cada 100 mil habitantes, de acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
La opinión y diagnóstico de un especialista es necesaria en estos casos. Sin embargo, el IMSS destaca una serie de recomendaciones para reducir los síntomas de este padecimiento.
Algunos puntos que debes tener en cuenta son:
- Realizar pequeñas comidas al día, preferiblemente tres comidas y dos refrigerios saludables.
- Mastica bien los alimentos y come despacio.
- Toma de 1.5 a 2 litros de agua al día.
- Debes alcanzar y mantener un peso saludable.
- Evita los ayunos prolongados.
¿Qué alimentos puedes comer si padeces grastritis?
De acuerdo con el IMSS, los alimentos recomendados ante esta enfermedad son:
- Pasta
- Arroz
- Pan blanco
- Verduras cocidas y sin piel como: papas, chayote, champiñón, ejote, zanahoria y chícharo.
- Frutas como: manzana, pera, papaya, plátano, durazno.
- Carnes magras
- Pescados
- Clara de huevo
- Productos lácteos deslactosados
- Bebidas sin cafeína
OJO: Los alimentos se deben preparar hervidos, al horno, o a la placha, evitando el aceite.
¿Qué alimentos no se recomienda comer si sufres gastritis?
Aquellas comidas que debes evitar por completo son:
- Alimentos y bebidas muy fríos o muy calientes
- Pimienta
- Vinagre
- Pimiento molido
- Mostaza
- Café
- Té
- Alcohol
Tampoco se recomienda ingerir fármacos que dañen la mucosa gástrica (ácido acetilsalicílico o antiinflamatorios) y sobre todo, evitar siutaciones de estrés, pues esto favorece la secreción ácida del estómago.
El IMSS también destaca que los alimentos que se deben comer con moderación son:
- Verduras crudas
- Ajo
- Cebolla
- Tomate
- Pepino
- Pimiento
- Productos integrales o ricos en fibra
- Leche entera
- Mantequilla
- Quesos curados
- Embutidos (como chorizo o salchicha)
- Chocolates
- Jugos de uva y cítricos
- Bebidas carbonatadas
Como en todos los casos en los que se trata de un tema de salud, lo mejor es acudir al médico para el diagnóstico y el tratamiento.
