- 08 de agosto de 2026
Autoridades municipales y representantes de Industrial de Abastos Puebla revisaron temas operativos y acuerdos de colaboración.

Representantes de Industrial de Abastos Puebla (IDAP) y autoridades del Ayuntamiento sostuvieron una reunión de trabajo para intercambiar planteamientos relacionados con la operación del Rastro Municipal y la actividad comercial que se desarrolla en estas instalaciones. En el encuentro participaron el presidente municipal, Pepe Chedraui, así como integrantes del sector de introductores de ganado.
¿Qué temas se abordaron en la reunión con Industrial de Abastos Puebla?
De acuerdo con la información difundida por el Gobierno municipal, durante el encuentro se revisaron asuntos de interés para ambas partes, además de los cambios implementados recientemente en distintas áreas del rastro. También se planteó mantener canales de comunicación entre las autoridades y quienes participan en la cadena de abastecimiento.
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Durante su intervención, Pepe Chedraui señaló que el funcionamiento del Rastro Municipal requiere la participación de distintos actores. Indicó que el trabajo involucra a las áreas administrativas, al municipio, al sindicato, a las relaciones internas y a los introductores, por lo que llamó a mantener el trabajo conjunto.

"Felicitarlos a todos, agradecerles, reconocerles y abrazarlos, porque es algo importante. Un trabajo en equipo se tiene que hacer en la parte administrativa, la parte del municipio, la parte sindical, la parte de relaciones, con las y los introductores", expresó el alcalde.
¿Qué informó el Ayuntamiento sobre el Rastro Municipal?
El secretario General de Gobierno, Franco Rodríguez, hizo referencia a las acciones realizadas en el Rastro Municipal y señaló que actualmente el control operativo es atendido por los introductores que realizan diariamente el sacrificio de ganado porcino y bovino.
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Posteriormente, el presidente municipal realizó un recorrido por las instalaciones de Industrial de Abastos Puebla, donde observó el funcionamiento de las áreas y los procesos relacionados con la actividad cárnica. Según el Ayuntamiento, la visita formó parte de las actividades programadas durante la reunión con representantes del sector. Entre los asistentes estuvieron:
- José Ángel Minutti, director de Industrial de Abastos Puebla
- Juan Carlos Muñoz Solís, presidente de la Unión de Introductores de Ganado en el estado de Puebla A.C.
- José Saúl Campos Sanjuan, presidente de la Unión de Introductores de la Sociedad de Abastecedores de Carne
- José Ramón Montiel Corte, introductor de res
- Los regidores Leobardo Rodríguez, Francisco Ayala, Maricela Reyes y Rodrigo Durán

¿Quiénes participaron en el encuentro?
De acuerdo con la información oficial, la reunión reunió a autoridades municipales y representantes de las organizaciones vinculadas con Industrial de Abastos Puebla. El Ayuntamiento señaló que este tipo de encuentros forman parte de las actividades de coordinación con distintos sectores productivos del municipio para dar seguimiento a temas relacionados con la operación del Rastro Municipal y la actividad comercial que ahí se desarrolla.
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