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Beneficios

5 beneficios de las espinacas

Por: QuintoPoder
Jul. 02

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Las espinacas son uno de los alimentos que más beneficios y nutrientes aportan al organismo.

Esta planta se caracteriza por sus hojas comestibles de color verde oscuro.

Su cultivo se puede realizar en cualquier época del año y se puede consumir cocida o cruda.

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Además de que brinda saciedad, es un vegetal que aporta muy pocas calorías.

A continuación, te hablamos acerca de las propiedades de las espinacas.

1. Ayudan a prevenir el asma

La ciencia ha demostrado que las personas que consumen espinacas regularmente tienen un menor riesgo de padecer asma.

Esto se debe a su contenido de beta-caroteno, el cual es un nutriente que actúa como protector contra este padecimiento.

2. Reducen la presión arterial

Las espinacas ayudan a disminuir la presión arterial alta en personas con un consumo alto.

Esto debido a su contenido de potasio, que ayuda a bloquear los efectos del sodio en el organismo.

3. Mejoran el tránsito intestinal

Consumir espinacas ayuda a prevenir el estreñimiento y favorece el tránsito intestinal.

Esta planta es rica en fibra y por lo tanto, es ideal para personas con un tracto digestivo lento.

4. Controlan la diabetes

Tienen ácido alfa-lipoico, un antioxidante que ha demostrado tener buenos efectos contra la diabetes.

Reduce los niveles de glucosa, aumenta la sensibilidad a la insulina y previene los cambios inducidos por el estrés oxidativo en pacientes con diabetes.

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5. Reducen el riesgo de cáncer

Las espinacas contienen clorofila, que aunque no puede evitar el cáncer sí puede ayudar a reducir el riesgo de padecerlo.

La clorofila bloquea los efectos cancerígenos de las aminas heterocíclicas que se generan cuando se asan alimentos a altas temperaturas.


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